ハラール基礎・認証
日々の現場で、「ハラールって実際どうなんですか？」「醤油にもアルコールが入っているけれど大丈夫？」といった質問を耳にすることがあります。 ハラールは、言葉だけが先に一人歩きしてしまい、誤解が広がりやすいテーマのひとつです […]
ハラール基礎・認証
海外のバイヤーに見せる資料に「Halal certified」と一行入れるだけで、商談の温度が変わる——そんな場面が、ここ数年で確実に増えました。 ハラール認証は、宗教的な配慮というよりも「国際市場で通じる信頼の言語」。 […]
ハラール基礎・認証
世界的にイスラム人口は増え続け、2030年には全人口の約3割に達すると言われています。 同時に、日本でも訪日観光客の多様化や食品輸出の拡大が進み、「ハラール」という言葉を耳にする機会が増えてきました。 飲食店や食品メーカ […]